Jakich przypraw użyć do królika pieczonego? Oto najlepsze z nich
Aktualizacja: 14 października, 2025 Aby upiec królika w sposób doskonały, kluczowe jest zastosowanie odpowiednich przypraw, które podkreślą jego smak i…
Pieczenie
Kaszanka pieczona w piekarniku – ile i jak ją piec?
Aktualizacja: 23 lipca, 2025 Kaszanka pieczona w piekarniku to potrawa, którą można przyrządzić na wiele sposobów, by osiągnąć doskonały smak i chrupiącą skórkę. W tym tekście omówimy, jak odpowiednio przygotować kaszankę do pieczenia oraz podpowiemy, jak ją zamarynować, by wzbogacić…
Jak upiec idealny schab w piekarniku? Przepis krok po kroku
Aktualizacja: 21 lipca, 2025 Przygotowanie perfekcyjnego schabu w piekarniku to prawdziwa sztuka, wymagająca uwagi przy wyborze mięsa, właściwego marynowania i precyzyjnego pieczenia. Oto kilka wskazówek, które mogą się przydać. Najpierw…
Ile i w jakiej temperaturze piec kasztany?
Aktualizacja: 12 stycznia, 2025 Gdy nadchodzi jesień, a chłodniejsze wieczory zachęcają do spędzania czasu w domowym zaciszu, aromat pieczonych kasztanów staje się nieodłącznym elementem tej pory roku. Wiele osób zastanawia…
Ile i w jakiej temperaturze piec szparagi?
Aktualizacja: 12 stycznia, 2025 Szparagi, zwane „królami warzyw”, to prawdziwa gratka dla smakoszy, ale ich przygotowanie może być wyzwaniem dla niejednego kucharza. Jak osiągnąć perfekcyjną chrupkość i zachować intensywną zieloną…
Ile i w jakiej temperaturze piec masę solną?
Aktualizacja: 10 stycznia, 2025 Masa solna to niezwykle wszechstronny materiał, który pozwala na tworzenie kreatywnych dekoracji i pamiątek. Kluczowym elementem sukcesu jest odpowiednie jej wypiekanie. Zastanawiasz się, ile i w…
Przechowywanie
Przeterminowane
Przeterminowana yerba – czy można ją bezpiecznie pić?
Aktualizacja: 10 stycznia, 2025 Wielu miłośników yerba mate, stojąc przed półką pełną różnorodnych opakowań, zadaje sobie pytanie: co zrobić, gdy w szafce zalega przeterminowana yerba? Czy termin ważności na opakowaniu to jedynie sugestia, czy może ostrzeżenie, którego nie należy lekceważyć?…
Przeterminowany hummus – czy można go bezpiecznie jeść?
Aktualizacja: 28 czerwca, 2025 Przeterminowany hummus to temat, który może budzić wiele emocji i pytań, zwłaszcza wśród miłośników tej kremowej pasty. Czy data ważności na opakowaniu to ostateczny werdykt, czy…
Przeterminowana musztarda – czy można ją bezpiecznie jeść?
Aktualizacja: 28 czerwca, 2025 Przeterminowana musztarda – czy to tylko niegroźny dodatek do hot doga, czy ukryta bomba smakowa, której należy unikać? W czasach, gdy marnowanie jedzenia staje się globalnym…
Przeterminowana kiełbasa – czy można ją bezpiecznie jeść?
Aktualizacja: 28 czerwca, 2025 Przeterminowana kiełbasa to temat, który budzi wiele kontrowersji i pytań. Czy data ważności na opakowaniu faktycznie decyduje o tym, co możemy jeszcze bezpiecznie zjeść? W dobie…
Przeterminowana maślanka – czy można ją bezpiecznie pić?
Aktualizacja: 10 stycznia, 2025 Przeterminowana maślanka stoi w twojej lodówce, a ty zastanawiasz się, czy można ją jeszcze bezpiecznie pić? W dobie rosnącej świadomości ekologicznej i walki z marnowaniem żywności,…
Jestem Alina Radosna i na co dzień pracuję jako sous chef w restauracji La Mar w Warszawie. Na moim blogu dzielę się z Wami moimi wyjątkowymi przepisami i poradami dotyczącymi codziennej pracy przy jedzeniu oraz w kuchni.
