Alina Radosna

Alina Radosna

Jestem Alina Radosna i na co dzień pracuję jako sous chef w restauracji La Mar w Warszawie. Na moim blogu dzielę się z Wami moimi wyjątkowymi przepisami i poradami dotyczącymi codziennej pracy przy jedzeniu oraz w kuchni.

Kotlety z batata

Kotlety z batatów stanowią zdrową i apetyczną alternatywę dla tradycyjnych kotletów, zyskującą coraz większe uznanie. Poznaj, czym dokładnie są te roślinne specjały, dlaczego warto się na nie zdecydować oraz jakie składniki będą niezbędne do ich przyrządzenia. Dodatkowo, krok po kroku…

Rwany chlebek czosnkowy

Rwany chlebek czosnkowy to pyszne i pachnące danie, które z pewnością zachwyci każdego entuzjastę tego aromatycznego składnika. Odkryjesz, czym właściwie jest ten chlebek, jakie produkty są potrzebne do jego przygotowania oraz znajdziesz dokładną instrukcję krok po kroku. Dodatkowo, dowiesz się,…

Hummus paprykowy

Hummus paprykowy to smakowita i zdrowa odmiana klasycznego hummusu, wzbogacona aromatem pieczonej papryki. W artykule odkryjesz jego wartości odżywcze, poznasz sposób przyrządzenia oraz różnorodne metody serwowania. Ponadto, znajdziesz wskazówki, jak przechowywać i mrozić hummus, aby cieszyć się jego świeżością przez…

Kruche ciasto bezglutenowe z mąki owsianej z truskawkami

Chrupiące ciasto bezglutenowe z truskawkami to doskonała opcja dla miłośników zdrowych i nieskomplikowanych wypieków. Odkryjesz, jakie korzyści niesie ciasto z mąki owsianej i dlaczego warto je uwzględnić w diecie. Poznasz niezbędne składniki oraz nauczysz się, jak je przygotować krok po…

Wegańskie pierniczki świąteczne

Wegańskie pierniczki świąteczne stanowią doskonałą alternatywę dla klasycznych wypieków, ponieważ nie zawierają składników odzwierzęcych. W tym artykule poznasz przepis, a także pełną listę potrzebnych składników. Dodatkowo, podzielimy się wskazówkami dotyczącymi ich przygotowania, pomysłami na dekorację oraz radami, jak je przechowywać,…

Sałatka z makaronem po włosku

Jeżeli pragniesz stworzyć smakowitą i zdrową sałatkę wegetariańską z włoskim makaronem, ten tekst będzie dla Ciebie idealnym przewodnikiem. Dowiesz się, dlaczego ta potrawa to doskonały wybór. Odkryjesz potrzebne składniki oraz sposoby, dzięki którym przygotujesz perfekcyjną sałatkę. Dodatkowo, opanujesz sztukę jej…

Makaron ze świeżym szpinakiem i pomidorkami

Gotowanie makaronu z dodatkiem świeżego szpinaku i soczystych pomidorków koktajlowych to doskonały wybór dla osób poszukujących szybkiego oraz zdrowego posiłku. W tym tekście znajdziesz nie tylko szczegółowy przepis, ale również wskazówki dotyczące przypraw, które podkreślą smak dania. Dodatkowo, zasugerujemy, jakie…

Baba ghanoush, czyli pasta z bakłażana

Baba ghanoush to znana i ceniona pasta z bakłażana, pochodząca z kuchni bliskowschodniej. Używa się jej w wielu daniach. W artykule odkryjesz, co kryje się za tą smakowitą pastą, jak ją przyrządzić oraz gdzie można ją zastosować – zarówno w…

Babeczki z odżywką białkową

Gdy poszukujesz zdrowej alternatywy dla klasycznych wypieków, babeczki proteinowe stanowią doskonały wybór. Odkryjesz tutaj, dlaczego warto się nimi zainteresować, jakie przynoszą korzyści zdrowotne i jakie mają wartości odżywcze. Przedstawimy różnorodne smaki oraz podpowiemy, jak je przygotować i przechowywać. Zachęcamy do…

Makaron z sosem dyniowym

Makaron z sosem dyniowym to idealna propozycja na jesienne dni, która nie tylko oczarowuje smakiem, ale i przynosi wiele zdrowotnych korzyści. Przygotowanie tego dania wymaga kilku kluczowych składników, które razem tworzą prawdziwą ucztę. W dalszej części dowiesz się, jak przyrządzić…