Wegańska chałka
Aktualizacja: 1 marca, 2025 Chałka wegańska stanowi pyszną alternatywę dla tradycyjnej wersji, idealną dla osób unikających produktów pochodzenia zwierzęcego. W…
Pieczenie
Ile i w jakiej temperaturze piec kaczkę?
Aktualizacja: 30 czerwca, 2025 Pieczenie kaczki to sztuka, która może przynieść prawdziwie królewski smak na naszym stole. Kluczem do sukcesu jest wiedza, ile i w jakiej temperaturze piec kaczkę, aby mięso było soczyste, a skórka chrupiąca. Czy zastanawiałeś się kiedyś,…
Ile i w jakiej temperaturze piec pizzę Giuseppe?
Aktualizacja: 10 stycznia, 2025 Każdy miłośnik pizzy wie, że odpowiednie pieczenie to klucz do smakowitego sukcesu. Ale ile i w jakiej temperaturze piec pizzę Giuseppe, by cieszyć się jej idealnym…
Ile i w jakiej temperaturze piec szaszłyki?
Aktualizacja: 10 stycznia, 2025 Sezon grillowy w pełni, a na ruszcie królują soczyste szaszłyki, które kuszą zapachem i wyglądem. Zanim jednak sięgniesz po szpikulce i ulubione składniki, warto wiedzieć, ile…
Ile i w jakiej temperaturze piec karpatkę?
Aktualizacja: 12 stycznia, 2025 Karpatka to jedno z tych ciast, które potrafi zachwycić nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sekret jej delikatności tkwi nie tylko w kremie, ale też w perfekcyjnie wypieczonym…
Ile i w jakiej temperaturze piec bataty?
Aktualizacja: 12 stycznia, 2025 Bataty, znane również jako słodkie ziemniaki, to prawdziwy kulinarny skarb, który potrafi wzbogacić każde danie o niepowtarzalny smak i wartości odżywcze. Jednak klucz do ich perfekcyjnego…
Przechowywanie
Przeterminowane
Przeterminowana yerba – czy można ją bezpiecznie pić?
Aktualizacja: 10 stycznia, 2025 Wielu miłośników yerba mate, stojąc przed półką pełną różnorodnych opakowań, zadaje sobie pytanie: co zrobić, gdy w szafce zalega przeterminowana yerba? Czy termin ważności na opakowaniu to jedynie sugestia, czy może ostrzeżenie, którego nie należy lekceważyć?…
Przeterminowany hummus – czy można go bezpiecznie jeść?
Aktualizacja: 28 czerwca, 2025 Przeterminowany hummus to temat, który może budzić wiele emocji i pytań, zwłaszcza wśród miłośników tej kremowej pasty. Czy data ważności na opakowaniu to ostateczny werdykt, czy…
Przeterminowana musztarda – czy można ją bezpiecznie jeść?
Aktualizacja: 28 czerwca, 2025 Przeterminowana musztarda – czy to tylko niegroźny dodatek do hot doga, czy ukryta bomba smakowa, której należy unikać? W czasach, gdy marnowanie jedzenia staje się globalnym…
Przeterminowana kiełbasa – czy można ją bezpiecznie jeść?
Aktualizacja: 28 czerwca, 2025 Przeterminowana kiełbasa to temat, który budzi wiele kontrowersji i pytań. Czy data ważności na opakowaniu faktycznie decyduje o tym, co możemy jeszcze bezpiecznie zjeść? W dobie…
Przeterminowana maślanka – czy można ją bezpiecznie pić?
Aktualizacja: 10 stycznia, 2025 Przeterminowana maślanka stoi w twojej lodówce, a ty zastanawiasz się, czy można ją jeszcze bezpiecznie pić? W dobie rosnącej świadomości ekologicznej i walki z marnowaniem żywności,…
Jestem Alina Radosna i na co dzień pracuję jako sous chef w restauracji La Mar w Warszawie. Na moim blogu dzielę się z Wami moimi wyjątkowymi przepisami i poradami dotyczącymi codziennej pracy przy jedzeniu oraz w kuchni.
