Konserwanty

Czy zastanawiałeś się kiedyś, co kryje się za tajemniczym oznaczeniem E304 estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego w składzie Twoich…

Octan sodu, znany również jako E262, to związek chemiczny, który często pojawia się w kontekście przemysłu spożywczego jako dodatek do…

W świecie pełnym różnorodnych dodatków do żywności, łatwo jest pogubić się w gąszczu tajemniczych nazw i symboli. Jednym z takich…

E263 octan wapnia to dodatek do żywności, który budzi wiele pytań i kontrowersji. Choć stosowany jest jako konserwant, jego obecność…

W dzisiejszych czasach coraz częściej zwracamy uwagę na to, co trafia na nasze talerze, a składniki żywności budzą nie mniejsze…

W dobie rosnącej świadomości konsumentów na temat tego, co znajduje się na ich talerzach, coraz częściej zadajemy sobie pytania o…

W codziennej diecie często spotykamy się z różnymi dodatkami do żywności, które mają wpływ na smak, wygląd i trwałość produktów.…

Heksametylenoczteroamina, znana również jako E239, to związek chemiczny, który wzbudza wiele kontrowersji w kontekście bezpieczeństwa żywności. Używana głównie jako konserwant,…

W dobie rosnącej świadomości konsumentów na temat składników zawartych w żywności, aditowy E154 brąz FK wzbudza wiele pytań i kontrowersji.…

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co kryje się za tajemniczym symbolem E155 brąz HT na etykietach ulubionych produktów spożywczych? To tajemniczy…

Kolorowe jedzenie przyciąga wzrok i pobudza apetyt, ale czy zastanawialiście się kiedyś, skąd biorą się te barwy? E160b annato, biksyna,…